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中華そば@巴屋

恵比寿の巴屋さんは、地下鉄日比谷線の入口のそばです(まさに駅ソバですね)。それで電車に乗る前に速攻、ファーストフード感覚で入店しました。12時5分前です。

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中華そばです。恵比寿の日本そばのお店で中華を頼んだのは、初めてですね。
ちなみにラーメンではなく中華そばとなっているのは、蕎麦屋のこだわりでしょうか。

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アップにすると油がたくさん見えてこってりしているようにも見えますが、実際はあっさり味です。化学調味料風の味が、かえって懐かしく感じました。550円です。
12時10分にはお店を後にしていましたが、そのときは満席でしたよ。

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