トマトラーメン@和楽(南埼玉郡白岡町)
トマトラーメン
トマトとラーメンというのはどうにもつながりませんが、埼玉県は白岡町のご当地ラーメンとのことです。だいたい小学校時代からずいぶんと長い間、この町には縁がありますが、トマトが白岡町の名産ということも最近まで知りませんでした。白岡の太陽という完熟トマトが評判だそうです(こちらで買えます)。
そこで、トマトラーメンです。
一見すると赤味が強い味噌ラーメンという感じでしょうか。
食べたところも、味噌ラーメンベースにトマトの酸味が加わった味のような気がします。すくなくともナポリタンとかトマト味のコンソメスープ方面ではありません。アップはこんな感じ。
もっとゴロゴロとトマトが入っているのかと思いましたが、こんな形の小さなトマトが入っています。上に乗っかっているのはひき肉なので、坦々麺のトマト味といってもよいかもしれませんね。780円でした。
和楽というお店です。今度は普通の醤油ラーメン500円というのに挑戦してみようと思います。
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